Catering

 

Bootshaus der Mülheimer Ruder-Gesellschaft e.V.

Catering

Egal ob Geburtstagsfeiern, Hochzeiten, Firmenfeiern oder Feierlichkeiten aller Art wir bieten Ihnen das passende Buffet inkl. Service an.

Hier zeigen wir Ihnen einige Vorschläge wie Ihr Buffet aussehen könnte. Gerne passen wir das auch indivduell Ihren Wünschen an.

Buffetvorschläge

Goulaschsuppe

 

Rostbratwürstchen und Leberkäse auf

Weinsauerkraut

 

kleine Frikadellen, Putenschnitzel (kalt)

 

Kartoffel- und Nudelsalat

 

Käseauswahl

Brotkorb mit Laugengebäck, Butter

 

Schokoladenpudding mit Vanillesauce

 

€19,50 p.P.

 

Anti Pasti

(Zuccini, Paprika, Champignons) dazu Kräuterquark

 

Honigmelone mit Knochenschinken

Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten dazu Balsamicocreme

 

Räucherfischplatte

(Forelle, Lachs, Makrele)

 

Medaillons von der Putenbrust mit Ananas und

Käse überbacken auf Curryreis

 

Roastbeef rosa gebraten mit Sc. Bernaise und

Kartoffelgratin

 

Salatbuffet

(frische Salate – Joghurtdressing – Essig-Öl-Dressing)

 

Käseauswahl mit Brotkorb und Butter und Schmalz

 

Vanillecreme

Frischer Obstsalat

 

€38,50 p.P.

 

Honigmelone mit Knochenschinken

 

Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten dazu Balsamicocreme

 

Räucherfischplatte

(Forelle, Lachs, Makrele)

 

Matjesröllchen auf Apfelscheibe und Meeretich

 

„Farmerkeule“ Rinderhüfte im ganzen gebraten,

Rotweinsauce, dazu Kartoffelgratin

 

Verschiedene Fischfilet auf Gemüsebett, dazu

Butterreis

 

Salatbuffet

(frische Salate – Joghurtdressing – Essig-Öl-Dressing)

 

Käseauswahl mit Brotkorb und Butter und Schmalz

 

Tirami Su

Frischer Obstsalat mit Vanillesauce

 

€38,50 p.P.

 

Anti Pasti

(gebratene marinierte Gemüse)

 

mit Kräuterquark gefüllte Crepes

 

Mozarella mit Tomaten und Balsamicocreme

 

Geschnetzeltes von der Geflügelbrust „Züricher Art“

mit Spätzle

 

Schweinelachs am Stück gebraten

dazu gratinierte Kartoffeln und Gemüse

 

Salatbuffet

(frische Salate – Joghurtdressing – Essig-Öl-Dressing)

 

Bayerische Creme

Frischer Obstsalat

 

€27,50 p.P.

Gastronomie Mülheimer Ruder-Gesellschaft e.V., Mendener Straße 74,

45470 Mülheimer an der Ruhr

Tel : 0208 37 45 29

E-mail: info@bootshaus-muelheim.de